Finocchio selvatico, o finocchietto, è una pianta dal sapore forte e dall’odore pungente. Come l’origano, viene usato spesso in cucina per condire piatti come: zuppe, carne, pesce e patate al forno. Il nostro finocchio selvatico è a Km zero, viene raccolto da noi e poi essiccato e macinato.