Ripartire, riaprire!

Dopo uno dei periodi storici più difficili vissuti dall'Italia, e dal resto del Mondo nell'ultima decade, noi, come tante altre realtà del settore agrituristico, siamo pronti a ripartire a pieno regime; grazie soprattutto al rispetto delle norme post Covid-19.   La nostra magnifica struttura offre la rara opportunità di prenotare
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Sapori in cammino: l’avventura in Terra Santa

Ilaria Marino Navarra, titolare del Predio Potantino, è stata recentemente coinvolta, in qualità di agri-chef, dalla Coldiretti per la valorizzazione della via Francigena attraverso la promozione dei prodotti tipici del Lazio da Roma a Gerusalemme. Nasce ‘Sapori in Cammino – La via Francigena: dal Lazio in Terra Santa attraverso spiritualità
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Aglio rosso: la semina

E' appena terminata la semina dell'aglio rosso di Proceno per l'anno 2020. Anche quest'anno è stato dato il via al nuovo ciclo biologico di uno dei nostri prodotti di punta. Dopo l'attenta semina, da svolgere a mano per ottenere il massimo dell'efficienza, il processo di crescita si sviluppa per i
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Farro

Il farro TRITICUM DI COCCO ha origine nell’Asia minore, dove in alcune zone nasce ancora spontaneo. Per svariati secoli è stato l’alimento base delle popolazioni dell’area Afro-Asiatica Mediterranea; ricco di nutrimento, il suo chicco (cariosside) è uno scrigno pieno di sostanze preziose: vitamine A, B, C, D, E, fibre, sali

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